Fotos in alten Illustrierten der DDR lassen vermuten, dass sich in den 1970er Jahren ein süßes Gebäckstück aus dem Plattenbaugebiet Fritz Heckert großer Beliebtheit erfreute: die Chemnitzer Platte. Das zeigt eine große Verbundenheit der Bewohner:innen zu ihrem Wohnort. Gemeinsam mit Euch haben wir die alte Tradition des Chemnitzer Platte-Backens wiederbelebt. Dank der vielen Einsendungen an Rezepten, Zeitungsartikeln und Bildquellen ist es uns gelungen, das Chemnitzer „Nationalgericht” aus dem Fritz-Heckert-Gebiet noch...
8. Juli 2025
