Fotos in alten Illustrierten der DDR lassen vermuten, dass sich in den 1970er Jahren ein süßes Gebäckstück aus dem Plattenbaugebiet Fritz Heckert großer Beliebtheit erfreute: die Chemnitzer Platte. Das zeigt eine große Verbundenheit der Bewohner:innen zu ihrem Wohnort. Wir wollen nun versuchen, diese alte Tradition des Chemnitzer Platte-Backens wiederzubeleben und bitten um Ihre Mithilfe, sich mit Familienrezepten zu beteiligen, denn das „eine” Originalrezept gibt es ohnehin nicht mehr. Damit es...
20. Juni 2025
